おはようございます。
春の味覚を代表する食材、今が旬の、「たけのこ」の季節が到来しました。
「筍（たけのこ）」は竹の若芽で、地表に現れてから３日程度のものが柔らかくて食用に適していると言われています。旬は、３月中旬から４月で、食物繊維が豊富で便秘や大腸がんなどの予防に効果があるとのこと。
たけのこの種類は約70種類ありますが、一般的な食用のたけのこは、孟宗竹（もうそうちく）の若芽です。成長が早く、10日（旬）で竹になることから、筍という漢字があてられたそうです。



2025年04月07日（月）、高山市の天気。

北の風のち南東の風、昼前から夕方にかけて北風がやや強く、
今日は、一日を通して晴れとなる予想です。
降水確率は、午前中は0～20％、午後からは40％、夕方からは0～10％の予想です。
最高気温は14℃で昨日より1℃高い予想で、最低気温は3℃で昨日より4℃低い予想となっております。

今日の日本付近は、気圧の谷や上空の寒気の影響により、北日本から東日本では大気の状態が不安定となる見込みです。
そのため、北日本では雲が多く、雨の降る所があるでしょう。その他の地域は広い範囲で晴れますが、東日本では所によりにわか雨や雷雨がありそうです。
最高気温は、全国的に平年並みか高い予想です。

飛騨地方は、高気圧に覆われるため、一日を通して晴れとなるでしょう。
明日は、一日を通しておおむね晴れで、昼過ぎから夕方にかけて一時雨となる予想です。

暖かい日が続き、春本番の陽気になっている中、山野では、「雨後の筍」の言葉の通り、「たけのこ」が次々と伸びてきているようです。
「ホタルイカとタケノコの土佐煮」を食べながら、一杯やりたい季節ですね。
それでは皆さん、今日も良い一日を。

（データ参考：気象庁）


（中山町より西の空　2025/04/07 AM8:00）


（中山町より東の空　2025/04/07 AM8:00）